Ako si vybrať espresso stroj pre domácnosť
Jan 24, 2023
Ak sa chcete o káve dozvedieť viac, pravdepodobne uvažujete nad obstaraním espresso kávovaru do domácnosti. Ale môže to byť mätúce, pretože existuje toľko možností a veľmi sa líšia v cene. Tu nájdete všetky informácie, ktoré potrebujete na informované rozhodnutie o kúpe kávovaru na domáce použitie, vrátane našich tipov na najlepšie dostupné modely.
Čo charakterizuje kvalitný espresso kávovar na domáce použitie?
Tu sú najdôležitejšie funkcie, ktoré je potrebné zvážiť pri kúpe espresso kávovaru na domáce použitie vzhľadom na širokú škálu funkcií.
Veľkosť portafiltra
Veľkosť portafiltra je dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť. Vďaka štandardnej veľkosti 58 mm je oveľa jednoduchšie získať príslušenstvo, ako sú dávkovacie nástroje a tampery, a aktualizovať portafilter o bezodný alebo dokonca taký, ktorý má drevenú rukoväť a košík.
Kávovar na espresso s dvojitým bojlerom
Ak si vyberiete espresso s dvojitým bojlerom, nemusíte čakať, kým to espresso kávovar dobehne, keď pripravíte espresso a napeníte mlieko súčasne. Stroje s jedným bojlerom používajú parnú násadu a skupinovú hlavu v tom istom bojleri, takže ak pripravujete mlieko na pare, budete musieť pred prípravou espressa počkať, kým sa v stroji opäť nedosiahne tlak. V stroji s dvoma bojlermi však parná tyč aj skupinová hlava majú svoje vlastné bojlery a fungujú oddelene, čím sa zlepšuje pracovný tok a zaisťujú sa spoľahlivejšie nápoje. Jedinou nevýhodou je, že dvojkotlové stroje sú často drahšie.
Možnosť priameho pripojenia
Bolo by jednoduchšie, keby ste nikdy nemuseli dopĺňať espresso stroj vodou? Potom je pre vás jasnou voľbou kávovar na espresso s možnosťou pripojenia priamo k vode! Väčšina strojov má nádrž na vodu, ale nie všetky sa dajú pripojiť k vodovodnému potrubiu. To je obzvlášť užitočné, ak chcete často prijímať hostí alebo piť veľa espressa. Len majte na pamäti, že možno budete chcieť najať niekoho, kto vám to nainštaluje, ak nemáte minimálne skúsenosti s inštalatérstvom.
PID a digitálna regulácia teploty
Espresso kávovary s PID (proporcionálne, integrálne, derivačné regulátory) a digitálnou reguláciou teploty udržujú vodu na konštantnej teplote namiesto toho, aby ju nechali kolísať nad a pod určitú teplotu. Ideálna teplota vody je medzi 90 a 96 stupňami, ale je oveľa lepšie, ak máte možnosť ju flexibilne meniť tak, aby vyhovovala vašej chuti a konkrétnym kávám, ktoré používate.
Rozpočet a ďalšie veci, ktoré treba zvážiť pri kúpe espresso kávovaru na domáce použitie
Pri výbave na espresso naozaj záleží na cene. Okrem toho môže byť ťažké vybrať si model vzhľadom na veľké cenové rozpätie od niekoľkých stoviek až po tisíce korún. Cena doplnkového vybavenia, ako sú brúsky, dusadlá, džbány, vyklepávacie boxy, posypové nástroje atď., je niečo, čo by ste mali zvážiť. Toto sú potrebné doplnky, aby ste si mohli vychutnať kvalitné espresso, takže by ste sa mali uistiť, že to váš rozpočet umožňuje.
čas
Čas a námahu, ktoré ste ochotní venovať každému nápoju, by ste mali vziať do úvahy pri rozhodovaní o tom, ktorý prístroj by pre vás fungoval najlepšie. Po uvarení espressa a napenení mlieka potrebujú stroje s jedným kotlom určitý čas na zotavenie, aby sa dostali späť na varný tlak. Preto zvážte modely s dvoma kotlami, ak je problémom čas.
Údržba
V porovnaní s kávovarmi vyžadujú espresso kávovary podstatne viac údržby a čistenia. Aby ste zo svojho systému vyťažili maximum, musíte vykonať niektoré úlohy, ako je odstraňovanie vodného kameňa, spätné premývanie a čistenie. Ale nie je to veľký problém, keď viete ako na to a naozaj to nie je ťažké.
Espresso kávovary: Poloautomatické vs. automatické
Najčastejšie sa stretnete s automatickým a poloautomatickým zariadením. Kávu si ešte musíte pomlieť, puk stlačiť tamperom a ručne naplniť portafilter.
Poloautomatické stroje na espresso
Najbežnejším typom stroja je poloautomatický stroj, ktorý vyžaduje, aby ste naplnili portafilter v skupinovej hlave, stlačili tlačidlo na spustenie prípravy espressa a potom znova stlačili to isté tlačidlo, aby ste ho zastavili, keď budete chcieť. určitú hmotnosť alebo objem. Väčšina domácich výrobcov piva bude hľadať poloautomatický stroj. Potom je to flexibilné a jednoduché.
Automatické zariadenie
Pomocou programovateľného automatu môžete naplniť portafilter, stlačením tlačidla spustiť varenie a automaticky zastaví varenie pri zadanej hmotnosti alebo objeme. Pre domáce potreby väčšiny ľudí môže byť automatický stroj nadbytočný, pretože v skutočnosti neponúka žiadne výhody, ak si kávu len varíte pre seba.
Stroje na výrobu kapsúl
Stroj na výrobu kapsúl eliminuje potrebu mletia, podbíjania a iných krokov. Podobne ako v prípade Keurig, všetko, čo musíte urobiť, aby ste mohli použiť stroj na kapsuly, je vložiť kapsulu a stlačiť tlačidlo, aby ste vydali nápoj. Vopred stanovený objem tlakovej vody sa potom prečerpá cez kapsulu a do vašej šálky. Hoci sa niektoré z týchto strojov dodávajú s doplniteľnými kapsulami, takže môžete použiť svoju vlastnú kávu, pri používaní týchto strojov sa vzdávate veľkej časti kontroly nad kvalitou espressa.
Výhody a nevýhody vstavaného mlynčeka
Odporúčame hľadať vstavané mlynčeky s keramickými alebo nerezovými mlynčekmi a rôznymi možnosťami mletia a kalibrácie. Ľudia, ktorí hľadajú riešenie typu všetko v jednom, si často vyberajú Sage Barista Touch, čo je veľmi populárna možnosť.
Okrem toho sa pravdepodobne budete pozerať na vysoko automatizované zariadenia, ktoré dokážu pripraviť espresso a zároveň kávu zomelú. Podobne ako kapsulové kávovary, aj tieto espresso kávovary ponúkajú menšiu kontrolu nad kvalitou kávy, no stále vám poskytujú výhodu čerstvo namletej kávy.
Tri najlepšie lacné espresso kávovary pre domácnosť
Flair Classic
Perfektný ručný kávovar pre tých, ktorí chcú mať možnosť získať kvalitné espresso každé ráno.
Sage Barista Express
Najobľúbenejší základný espresso kávovar pre domáce použitie so vstavaným mlynčekom.
Sage Barista Touch
Najobľúbenejší domáci espresso stroj základnej úrovne so vstavaným mlynčekom, ale s extra komfortnými funkciami s výkonnejším bojlerom.
3 najlepšie espresso kávovary pre domácnosť
ascaso Oceľ Dual PID Black
Ak vzhľad hrá veľkú úlohu pri nákupe jeascaso Steel Dual PID niečo pre vás. Majú všetky funkcie, ktoré potrebujete, a sú vyrobené kvalitne.
Obchod jeden ascaso Oceľový dvojitý PID
Raketa R Cinquantotto
Ak máte radi klasický taliansky dizajn, Rocket R Cinquantotto s dvojitým bojlerom s PID reguláciou teploty s dotykovým panelom je pre vás to pravé. Má všetky funkcie, ktoré potrebujete, s mimoriadne dobrou kvalitou zostavenia, ručne vyrábané v Miláne v Taliansku. Tento espresso kávovar je skutočne model, ktorý nebudete ľutovať!
Kúpte si Rocket R CInquantotto
Raketový apartmán
Počul som, že potrebujete kompaktný, štýlový a schopný espresso kávovar? Potom je Rocket Appartamento pre vás ako stvorený. Kávovar s jedinečnými dizajnovými detailmi a kompaktnejší ako ostatné je espresso kávovar, ktorý krásne zapadne do vašej kuchyne!
