Nový Eureka Presná mierka

Ak ešte nepoužívate váhu so zariadením na prípravu espressa, prichádzate o dôležitú časť procesu. Pre kávových nadšencov nestačí venovať pozornosť tomu, koľko kávy ide do portafiltra. Používanie váhy je nevyhnutným nástrojom na vytvorenie receptu na espresso, rýchle úpravy a hlavne lepšiu chuť espresso. Predstavujeme novú váhu na espresso od spoločnosti Eureka Eureka Presnosť. 

Prečo sú Váhy dôležité

„Naozaj potrebujem pri varení používať váhu? espresso?”

Odpoveď je jednoznačné ÁNO. Áno, potrebuješ to. Používaním váhy ušetríte veľa času a kávy a pochopíte, prečo aj len 1-2 gramy sladu espresso alebo 1-2 sekundy extrakcie môžu radikálne zmeniť chuť vašej kávy espresso. Voľným okom je takmer nemožné určiť, koľko kávy je v tej vašej portafilter, tak si urob láskavosť a zmerajte si to! Vaše chuťové bunky sa vám poďakujú.

To znamená, že váhu nemusíte používať stále a je dôležité ju používať hlavne vtedy, keď upravujete nový druh kávy alebo ak máte problémy s extrakciou. Je dôležité použiť presné množstvo mletej kávy portafilter zakaždým, keď vystrelíš. Poznanie je moc.

Existujú ďalšie premenné, ktoré ovplyvňujú váš výsledok espresso, ako je príprava puku, stupeň podbíjania a mletia. Mierka vám pomôže identifikovať a upraviť tieto premenné oveľa rýchlejšie a efektívnejšie.

Musím si kúpiť drahú váhu?

Nie Hoci je Acaia Lunar špičkovou váhou na trhu, nie je bezpodmienečne nutné kupovať tú najdrahšiu váhu, najmä ak vám to váš rozpočet nedovoľuje. Máme perfektnú voľbu pre každého, kto má obmedzený rozpočet, no napriek tomu si zaslúži kvalitu.

Zoznámte sa Eureka Presná mierka

Je dôležité, aby mierka na espresso bola dostatočne malá, aby sa zmestila na odkvapkávaciu tácku, znesie trochu tekutiny espresso zapnutý bez prerušenia a dokáže čítať s presnosťou na pol gramu. Eureka Toto všetko a ešte viac dokáže Precision Scale. Dokáže rýchlo a presne odčítať s presnosťou na desatinu gramu, má praktické hodiny výstrelu a zmestí sa do odkvapkávacej misky väčšiny espresso kávovarov. Môžete ho dokonca použiť na resetovanie vášho portafilter a odvážte si suchú dávku.

Vlastnosti a výhody

1. Presnosť: Eureka Presná váha dokáže čítať s presnosťou na desatinu gramu, čo vám dáva presnosť, ktorú potrebujete na získanie dokonalého espressa zakaždým.
2. Robustný dizajn: Váha je navrhnutá tak, aby odolala tekutinám a nárazom, vďaka čomu je ideálna na použitie v rušnom kávovom prostredí.
3. Kompaktná veľkosť: Jeho kompaktný dizajn umožňuje, aby sa ľahko zmestil na odkvapkávaciu misku väčšiny espresso kávovarov, vďaka čomu sa ľahko používa bez toho, aby zaberal veľa miesta.
4. Vystrelené hodiny: Vstavané hodiny výstrelu vám pomôžu sledovať čas extrakcie, ktorý je rozhodujúci pre dosiahnutie jemnej a vyváženej chuti.
5. Jednoduchosť použitia: Váha sa ľahko používa, s prehľadným displejom a intuitívnym ovládaním, ktoré uľahčuje váženie a meranie každého záberu.

Ako Eureka Presná mierka zlepšuje vašu Espresso

Pomocou stupnice, ktorá Eureka Presná váha vám pomôže doladiť každý aspekt prípravy espressa. Tu je niekoľko spôsobov, ako môže zlepšiť váš proces:

• textúra: Použitie stupnice zaisťuje, že každý záber je konzistentný, čo vedie k predvídateľnejšiemu a príjemnejšiemu zážitku z degustácie.
• Riešenie problémov: Ak sa vám niečo pokazí espressoVáha vám môže pomôcť rýchlo identifikovať a vyriešiť problém tým, že presne ukáže, koľko kávy používate a ako dlho trvá extrakcia.
• Experimentovanie: Váha uľahčuje experimentovanie s rôznymi receptami a mletím a pomáha vám nájsť perfektné nastavenie pre každý typ zrniek, ktoré používate.

Záver

Investícia do vlny, ktorá Eureka Presná váha je krokom k tomu, aby ste posunuli prípravu espressa na ďalšiu úroveň. Zaistením presnosti a konzistencie v každom zábere si budete môcť vychutnať lepšiu chuť espresso a postupom času zlepšovať svoju techniku varenia. Či už ste začiatočník alebo skúsený barista, prichádza Eureka Precision Scale bude neoceniteľným nástrojom vo vašom kávovom arzenáli.

Preskúmajte viac o Eureka Presná váha a ďalšie kvalitné produkty na Barista Espresso nájsť perfektné vybavenie pre vaše potreby kávy.