Mignon XL je kávomlyn na požiadanie od Eureka s integrovaným časovačom pre dokonalé dávkovanie čerstvo mletého kávy zakaždým. Kávomlyn má dva programy na čas mletia jednoduché/dvojité, ktoré sa nastavujú s vysokou presnosťou pomocou plynule nastaviteľnej hrubosti mletia, navyše je k dispozícii aj nepretržité mletie. Dotykový displej zjednodušuje mletie kávy a navyše vyzerá naozaj štýlovo. Mignon XL dokáže mlieť 2,3-2,8 gramu kávy za sekundu.
Viac informácií
Mignon XL má malý zásobník, ktorý pojme 300 g espresso zŕn, čo znamená, že prakticky môžete mlieť kávu na približne 30 espresso na plný kávomlyn, avšak neodporúča sa naplniť celý zásobník. Naplňte mlyn len množstvom kávy, ktoré plánujete spotrebovať v blízkej budúcnosti (niekoľko dní), aby sa káva a jej arómy zbytočne neoxidovali.
Elegantný dizajn Mignon XL robí, že sa veľmi dobre hodí vedľa akéhokoľvek typu espresso stroja. Chrómovaný kov pekne ladí so všetkými espresso strojmi v chrómovom vyhotovení. Držiak filtra je nastaviteľný, aby mohol pasovať na všetky možné rôzne držiaky filtra.
Vkladanie espresso zŕn do Mignon XL sa nastavuje pomocou plochého taniera, ktorý sa jednoducho dá ťahať od alebo k mlynčeku. Ak chcete odstrániť zásobník z kávomlna, ale stále sú v ňom zvyšky espresso zŕn, môžete zatlačiť plochý tanier tak, aby zakrýval celé otvorenie a potom otočiť zásobník nahor. To je výhodné urobiť, ak chcete čistiť mlyn alebo ak predpokladáte, že došlo k problému v mlynskom mechanizme.
Na čistenie Mignon XL je potrebné odstrániť zásobník a do mlynčeka naliať dávku Pulygrind. Potom sa zásobník opäť umiestni na miesto. Pomelte kryštály Pulygrind spolu s kávou, kým nebudú z mlynčeka vychádzať žiadne kryštály, zvyčajne sú potrebné niekoľko porcií. Čistenie by sa malo robiť približne raz za mesiac, ale to samozrejme závisí od toho, ako často je mlyn používaný.
Mignon XL je vybavený plochými mlecími doskami s priemerom 65 milimetrov, ktoré poskytujú krátke časy mletia a dlhú životnosť. Hrubosť mletia kávomlna môže byť plynule nastavovaná pomocou ovládača umiestneného vpravo od displeja na vrchu tela. Ak si želáte úpravu, otočte ovládač pomaly. Otočením po smere hodinových ručičiek sa káva mlieť hrubšie a otočením proti smeru hodinových ručičiek sa káva mlieť jemnejšie. Pamätajte, že čím viac arabiky máte vo svojej kávovej zmesi, tým jemnejšie by ste chceli mať kávu pomletú pre dosiahnutie čo najlepšieho možného výsledku. Naopak to platí pre robustu. Ak je kávomlyn Mignon XL nastavený pomerne správne, zvyčajne stačí len malá úprava. Aby ste skontrolovali, či je kávomlyn správne nastavený, môžete pomlieť kávu na espresso a potom ju uvariť. Experimentujte, kým espresso nebude variť v primeranom tempe v správnom čase, 25 mililitrov za 25 sekúnd je cieľová hodnota.
