R Nine One Espressomachine

R Nine One od Rocket Espresso je navrhnutý talianskym inžinierom Enniom Bertim, ktorý chcel dosiahnuť ešte presnejšiu teplotnú stabilitu, aby bolo každé espresso dokonalé. S vodou naplnenými varnými skupinami na podporu teplotnej stability pomocou PID kontrolovanej elektroniky v kotloch vyrobených úplne z nehrdzavejúcej ocele možno bezpochyby povedať, že sa mu to podarilo.

Upozorňujeme, že pri výbere drevenej alternatívy sa zobrazuje nesprávny obrázok produktu. Predávame iba R NINE ONE s nehrdzavejúcimi bočnými panelmi s možnosťou výberu štandardnej sady rukovätí z plastu alebo štyroch rôznych drevených alternatív. 

Viac informácií

R Nine One je určený pre profesionálnych domácich baristov a menšie prevádzky, ktoré chcú podávať naozaj dobrú kávu. Ergonomicky dobrý parný ventil s dvoma otvormi poskytuje naozaj silný tlak pary. Mlieko je hotové za niekoľko sekúnd, rovnako ako na komerčných espressomatoch.

Rocket Espresso R Nine One je dobre navrhnutý profesionálny espressomat, ktorý vyzerá naozaj pekne ako v malej kaviarni, tak aj doma v kuchyni. Tento stroj má jedinečný dizajn a kapacitu vzhľadom na svoju veľkosť. Espressomat má zabudovanú nádrž na vodu, ale je možné ho aj pripojiť na vodovod a odtok.

Možno najvýznamnejšou špecifikáciou, ktorá robí R Nine One výnimočným espressomatom, sú varné profily. Možnosť prispôsobiť 5 jedinečných varných profilov umožňuje experimentovať takmer donekonečna. V rámci týchto varných profilov je možné nastaviť 5 rôznych parametrov, čo znamená, že je možné nastaviť 5 rôznych tlakových a časových nastavení v jednom varení. Takže, ak by ste chceli napodobniť leva stroj (espressomat, kde manuálne vytvárate tlak ťahaním zvislej páky), môžete naprogramovať profil tak, že napríklad v (1) 5 sekúnd beží 12 barov, (2) 6 sekúnd beží 11 barov, (3) 4 sekundy beží 10 barov, (4) 4 sekundy beží 9 barov a končí s (5) 8 barmi po dobu 6 sekúnd. Tu ste teda zvolili zmeniť tlak a čas 5-krát, čo je maximálny počet. Tlak je možné nastaviť medzi 0,1-12 barov. V súčasnosti je bežné, že chcete vykonať takzvanú predinfúziu, čo znamená, že kávu trochu namočíte pred začatím skutočného varenia. Niektorí tvrdia, že to robí výrazný rozdiel, zatiaľ čo iní tvrdia, že to takmer nie je cítiť. Prečo nevytvoriť dva rôzne profily, z ktorých jeden používa predinfúziu a druhý varí tradičným spôsobom? Skúste to sami a nájdite si vlastnú odpoveď.

Všetky tieto nastavenia sú ľahko dostupné na digitálnom displeji Rocket Espresso R Nine One. Strana 2 menu zobrazuje symbol grafu v pravom dolnom rohu, kliknite na tento symbol pre zmenu profilov. Ľavý stĺpec označuje čas a pravý tlak. Prečítajte si priložený manuál, aby ste videli presne, ako všetko nastaviť.

Keď si nastavíte svoj profil a začnete variť, na digitálnom displeji sa bude neustále zobrazovať graf tlaku a času. Pre bláznivého milovníka kávy je to úžasný zážitok, ktorý umožňuje dosiahnuť absolútnu dokonalosť. Stačí sa pozrieť na krivku a posúdiť, či by sa dalo niečo zlepšiť na budúce. Nielenže to vyzerá cool, ale tiež to pomáha dosť výrazne.

Rocket Espresso R Nine One je vybavený vodou naplnenou varnou skupinou, čo v podstate znamená, že prietok medzi skupinou a kotlom je nepretržitý. To znamená, že teplota je vždy rovnaká, čo vedie k neuveriteľne rovnomerným výsledkom šálka po šálke. R Nine One je navyše vybavený objemovým permanentným magnetickým čerpadlom. To znamená tichšie, stabilnejšie varenie vašej espressa.

Nielenže môžete pripraviť naozaj dobrú kávu na R Nine One, ale je tiež veľmi praktický so svojou programovateľnou funkciou zapnutia a vypnutia. V rámci 24 hodín môžete nastaviť, aby sa vypol a zapol dvakrát. To znamená, že kávovar môže byť pripravený na použitie, keď ráno vstanete a veľmi potrebujete kávu. Potom sa vypne práve včas, keď idete do práce, a potom sa zapne, aby večerná káva po večeri bola tiež vynikajúca. A v noci je vypnutý, aby šetril energiu a tým aj životné prostredie.

Nový parný systém je vybavený tlakovým senzorom, ktorý robí veľký rozdiel pre baristu, ktorý chce vyrobiť mnoho perfektných šálok za sebou. Predchádzajúci model mal NTC teplotný senzor, ktorý fungoval tak, že keď barista otvoril paru, trvalo až 15 sekúnd, kým senzor zaznamenal zmenu teploty. Keď senzor zaznamenal zmenu, signalizoval systému, aby zapol element na udržanie tepla v kotli a tým aj tlaku. To znamená, že môže dôjsť k určitému nerovnomernému tlaku kvôli časovému oneskoreniu. Nový tlakový senzor posiela signál o zmene tlaku okamžite, keď barista otvorí paru. V tomto okamihu senzor zabezpečí, aby systém o tom vedel a okamžite zapne element. To znamená, že parný tlak je rovnomernejší ako kedykoľvek predtým a tvrdo pracujúci barista nikdy nemusí premýšľať o tom, že by mohla nastať nejaká zmena. Skrátka, starší model mal teplotný senzor a nový má tlakový senzor, čo zvyšuje stabilitu teploty pri napenení mlieka.

S R Nine One je dodávaná jedna rukoväť, dvojitá rukoväť, nahé rukoväťové sitko, tamper, čistiaca kefka, slepé sitko a hadica na pripojenie vody.